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ユキキーナの料理教室Cコース公式飲料

その筋の皆様の間ではめっちゃおなじみ、イタリア郷土料理の超人気教室
「Ciao Bambina ユキキーナの料理教室」前澤由希子せんせいと
その生徒さん達からのアツい要望(ほんとかよ)により、毎月のレッスンの公式飲料!?として
イタリアワイン阿部がレッスンのボルテージが一層アガるワインを下請けセレクト!
10月のコチラ、ムール貝祭り用のワインのパッケージです!

〇impepata di cozze シンプルなムール貝のワイン蒸し
〇ムール貝にぴったり!!なバーリ風フォカッチャ
〇ムール貝と魚介のリングイネ allo scoglio.
〇ターラント風ムール貝
〇ムール貝のオリーブオイル漬け

Vermentino di Sardegna "Cala di Seta" 2019 Cala Setta
もうラベルにまんまでっかくムール貝。
これなら合わないという事態はあり得ません!
ダメなら生産者に電凸してください!!




…(ちゃんとしないと干される汗)サルデーニャ島を代表するヴェルメンティーノ品種
グレープフルーツ様の柑橘的爽快感とママレード的な苦味でキレる特性は
「どう考えても魚介にピッタリ」でもあるんですが
サルデーニャの沿岸部の原料由来のものは「その地域性」ゆえに
「スイカに塩を打ったかのような、気持ちよさ抜群の旨味に繋がる塩味」を
しっかり感じさせてくれます

バッチリ冷やして作為のないワイングラスで。
ちょっとステキなオイスターバーライクに味わってもよし
コップみたいなので用意すれば
レット”ロフ”スターとかタ”ンシンクラフ”的な
ワイルド&アグレッシブな「祭り」セッティングで楽しむのもよろし、です!

ユキキーナの料理教室Cコース公式飲料

価格:

2,490円 (税込)

購入数: セット

在庫

2セット

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