カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様のご感想 サイトマップ
RSS
 

 

ユキキーナの料理教室Bコース公式飲料

その筋の皆様の間ではめっちゃおなじみ、イタリア郷土料理の超人気教室
「Ciao Bambina ユキキーナの料理教室」前澤由希子せんせいと
その生徒さん達からのアツい要望(ほんとかよ)により、毎月のレッスンの公式飲料!?として
イタリアワイン阿部がレッスンのボルテージが一層アガるワインを下請けセレクト!
1月のコチラ、Bコース用のワインのパッケージです!

CorsoB トスカーナの冬の滋味深い味わいリボッリータ♬
タマネギのトルタ
リボッリータ
鱈の生ハム巻きソテーの菜の花ソース
ティラミス

Vino Nobile di Montepulciano 2016 Romeo
トスカーナ州 赤 サンジョベーゼ品種


正直なところ、こういう「潔い」お題のレッスンほど、ワインは「考えない方が美しい」と思ったります
そう、全く共感されないと思うんですがブルースリーの名言、「考えるな、感じろ」を
地で行くようなセレクションこそが正しいと思います。
モチロン白で併せるのも伝統的な手口としては正解でもあるんですが、年始のレッスンですもん
やっぱりここはど真ん中のストレートの速球、サンジョヴェーゼ品種の赤一択です。
キアンティクラッシコやモンタルチーノの美酒もモチロン相応しいんですが
なんと言うか「年始」の「(茶道における)初釜」のような「ちょっと改まった」レッスンの雰囲気に
しっくり来るのは「しっかり練れてキマった、文字通り”ノービレ”なフレーバーに結実」している
ヴィーノノビレディモンテプルチアーノがステキじゃね?と。
オーガニック原料を作為の無いハンドメイド。しっかりまとまった16vtというスローな時間経過は
鱈や菜の花までも美しくまとめ上げて。
阿部的には6時間くらい前に開栓、自然酸化した物をボルドーグラスでゆったりと…なんてのが
一番キマった画がアガる感じがします。機会があればぜひともお試しを!

ユキキーナの料理教室Bコース公式飲料

価格:

3,300円 (税込)

購入数: セット

在庫

5セット

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

ページトップへ