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ユキキーナの料理教室Bコース公式飲料

その筋の皆様の間ではめっちゃおなじみ、イタリア郷土料理の超人気教室
「Ciao Bambina ユキキーナの料理教室」前澤由希子せんせいと
その生徒さん達からのアツい要望(ほんとかよ)により、毎月のレッスンの公式飲料!?として
イタリアワイン阿部がレッスンのボルテージが一層アガるワインを下請けセレクト!
11月のコチラ、Bコース用のワインのパッケージです!

②CorsoB 基本コース
〇カボチャのパルミジャーナ(クリームとチーズでカボチャをほっこりすっぽり包み込みます💕)
〇ポルチーニ風味のパッパルデッレ(手打ちパスタ)オンラインは事前に手打ちパスタ動画をお送りいたします。
〇ボローニャ風カツレツ(私の中では名古屋の味噌カツに近いと思うボローニャ料理)
〇トルタ・ズブリゾローナ(ロンバルディア州マントバのアーモンドとトウモロコ粉でゴツゴツ&ボロボロの超美味しいトルタ)

Franciacorta Brut Rose NV Contadi Castaldi
Cà Lunga Chardonnay Langhe 2019 Fratelli Giacosa


今回のコースBはちょっとナターレの予行練習的なノリのある「冬のパーティー料理」
シンプルにその味わいに「季節感もたっぷりに馴染む」テイスト、なんですが
華やかなフランチャコルタでも「ロゼ」という設定だったリ、
味覚的…というだけでなく、やはり「高揚感」が自ずと出る「樽仕上げ」のリッチなフレーバーだったリ
「いい意味でアガる」、ちょっと「うれしい感じ」を楽しんで頂けるようにセレクト致しました。
両方明けて飲むもよし、シャルドネでレッスンを楽しんで
本番で作る際はフランチャコルタロゼを開けちゃおう…なんていうのもまたおかし。
温かな表情のキホン味のメニューこそ、「酒の高揚感」みたいなもので
最終消費の印象はめっちゃ変わってくると思います。
フランチャコルタはちょっとバルーン型のグラスで
シャルドネはモンラッシェ型orブルゴーニュ型で。
ガッチリ冷やしてあるのを少量ずつたっぷり空気を含ませて頂く…のが
阿部的なご家庭での運用セッティングでもございます。お試しを。

ユキキーナの料理教室Bコース公式飲料

価格:

5,900円 (税込)

購入数: セット

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